PROJET DE COOPÉRATION ENTRE LES VILLES DE CAHORS ET LUJÁN DE CUYO

En novembre 2009, M. Omar Parisi, Maire de Luján de Cuyo (Province de Mendoza), s’est rendu à Cahors (Département du Lot) pour concrétiser la signature d’un accord de coopération entre les deux villes sur le thème de la viticulture. Ce projet consiste principalement à favoriser l´échange d`expériences et d’expertise technique de la production du Malbec ; promouvoir le tourisme rural et viticole ; puis encourager l´échange professionnel et technique de jeunes en matière de viticulture.    

Dans le cadre de ce projet, plusieurs activités seront réalisées :
- la mise en valeur du cépage Malbec et la commercialisation du vin
- l´écotourisme et le tourisme d´aventure
- la formation en langue et culture françaises (pour le personnel de la Mairie de Luján de Cuyo)
- le développement du programme du Centre d´études interculturelles (secteur vitivinicole) : formation des guides touristiques des caves en langue et culture françaises
- l´échange actif d´étudiants entre les différents centres d´apprentissage : Ecole des Métiers du Lot, Centre de Formation par Apprentissage (CFA), Lycée professionnel agricole et viticole de Cahors, Institut National de Technologie Agricole argentin (INTA), Faculté des Sciences Agronomiques de Luján de Cuyo
- l’échange institutionnel sur le tri et l’élimination des déchets ainsi que le traitement des eaux

En décembre 2007, à la suite de la signature du Pacte d’amitié entre les deux villes, ont été organisées les Journées Internationales du Malbec à Cahors, en avril 2008, et à Luján de Cuyo, en novembre 2008.

Les actions suivantes seront proposées pour l’année 2010, en présence d’une délégation argentine de Luján de Cuyo qui participera à l’ensemble de ces événements :
- Journées Internationales du Malbec à Cahors, du 21 au 23 mai 2010. Au programme : dégustation de vin sur le pont Valentré de Cahors, emblème de la ville qui a été déclaré patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO ; soirée gastronomique avec des Chefs cuisiniers du Lot ; colloque professionnel.
Pour cet événement, Cahors prévoit le déplacement de 400 acheteurs d’Europe, 150 journalistes de médias spécialisés et  plus de 3500 visiteurs.

- Festival “Visages d’ailleurs sur l’Argentine”, du 25 au 30 mai 2010.

En 2010, une convention de coopération a été signée à Cahors reprenant les thématiques principales du dossier présenté par les deux collectivités au Ministère français des Affaires Étrangères et Européennes lors de l’appel à projets en soutien à la coopération décentralisée franco-argentine :

• Développement économique
• Tourisme et Oenotourisme
• Education (échanges universitaires dans le domaine vitivinicole)
• Formation professionnelle (École de métiers)
• Protection environnementale
• Echanges culturels (théâtre, cinéma, musique, pinture, musées)
• Gestion municipale

Le projet présenté en 2010 par les deux municipalités au MAEE, intitulé « Economie, culture et coopération institutionnelle : un pont entre les deux terroirs du Malbec », avait pour objectif de faire naître des synergies entre les deux territoires, mais également entre les différents acteurs locaux, pour renforcer à la fois le développement économique, culturel, et contribuer à créer de la richesse locale.

Lors du déplacement d’une délégation française à Luján de Cuyo en mars 2011, d’autres conventions de coopération ont été signées entre la Communauté de Communes du Grand Cahors et :
- le Ministère de l'Education Nationale de la Province de Mendoza (formation professionnelle des jeunes par le biais de stages rémunérés en Argentine et en France ; ingénierie pédagogique ; formation de formateurs)
- l'Université Juan Agustín Maza (partage de l’expérience argentine en matière de formation universitaire liée au secteur de l’œnotourisme)
- la Municipalité de Luján de Cuyo (élaboration d’un programme stratégique sur le tourisme et l’œnotourisme)